Uzun yıllar genetik ve ıslah sektöründe çalışan ve İstanbul damızlık sığır yetiştiricileri birliği, TÜSEDAD ve Fikir Sahibi Damaklar gibi STK kuruluşlarında rol alan Aysun Sökmen, Aysun The Sütçü ismiyle Gündönümü Çiftliğinin kurucuların biri olmuştur.
15 yıldır ineklerini GDO’suz besleyen ve toprak gıda ağına hizmet edecek şekilde bütüncül yönetilen Göndönümü, temiz üretiminin yanı sıra çeşitli atölyeler düzenleyerek, özellikle çocukların hayvanlarla ve üretim süreciyle tanışmasına yardımcı olmaktadır.
